Η Γεύση και η Ψυχή του Τόπου μας

Μια γιορτή αφιερωμένη στην ψυχή της Θράκης

Η τοπική παράδοση και η επιχειρηματικότητα ενώνονται σε μια γιορτή πολιτισμού και γεύσης στην Αλεξανδρούπολη. Για δεύτερη συνεχή χρονιά, το Sali Boutique Hotel φιλοξενεί την Εβδομάδα Στήριξης της Τοπικής Οικονομίας, προσκαλώντας όλους να γνωρίσουν τον πλούτο και τη ζεστασιά της Θράκης μέσα από αυθεντικές εμπειρίες, γεύσεις και ανθρώπινες ιστορίες.

«Η Γεύση και η Ψυχή του Τόπου μας»
28 Μαΐου – 1 Ιουνίου 2025
 Sali Boutique Hotel, Ιωακείμ Καβύρη 16, Αλεξανδρούπολη

Σε μια εποχή που οι ρίζες μας αποκτούν ξανά νόημα, η «Γεύση και η Ψυχή του Τόπου μας» έρχεται για να τιμήσει όλα εκείνα που μας ενώνουν: τη μνήμη, την παράδοση, την αγάπη για τον τόπο μας. Από τις 28 Μαΐου έως την 1η Ιουνίου, το ξενοδοχείο μετατρέπεται σε τόπο συνάντησης ανθρώπων, γεύσεων και ιστοριών. Παραγωγοί, τεχνίτες, αφηγητές, καλλιτέχνες και παιδιά μοιράζονται χώρο και καρδιά, μέσα από ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων που στοχεύει στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας με τον πιο αυθεντικό και ανθρώπινο τρόπο.

Αυθεντικές εμπειρίες με γεύση, ιστορία και αξίες

Κάθε ημέρα θα είναι κι ένα μικρό ταξίδι. Ξεκινώντας από το μετάξι, το κρασί, το ελαιόλαδο, τα αρώματα και τις γεύσεις της Θράκης, θα θυμηθούμε πως η τροφή δεν είναι απλώς κατανάλωση, αλλά πολιτισμός, ιστορία και ταυτότητα. Θα γνωρίσουμε παραγωγούς που εργάζονται με μεράκι και ήθος, θα δοκιμάσουμε προϊόντα φτιαγμένα με φροντίδα, θα ακούσουμε παραμύθια και θα μοιραστούμε στιγμές αυθεντικές με ανθρώπους που αγαπούν αυτόν τον τόπο όσο κι εμείς.

Κεντρικός άξονας της φετινής διοργάνωσης είναι το νέο σήμα ETHIC UP, που επιβραβεύει την ηθική επιχειρηματικότητα – γιατί η ποιότητα δεν κρίνεται μόνο από τα υλικά, αλλά και από τις αξίες. Το σήμα θα παρουσιαστεί επίσημα, ενώ το Σάββατο θα πραγματοποιηθεί η τελετή απονομής του σε επιχειρήσεις που ξεχωρίζουν.

Αναδεικνύονται:

• Το μετάξι ως πολιτισμικό θαύμα (σε συνεργασία με το Μουσείο Μετάξης Τσιακίρη)
• Οι ντόπιες γεύσεις: κρασί, λάδι, αλλαντικά, μπύρα, παραδοσιακά εδέσματα
• Η τέχνη ως σύνδεσμος με το περιβάλλον: εργαστήρια πηλού, ζωγραφικής, μουσική βραδιά
• Η φωνή των νέων και των παιδιών, με δράσεις δημιουργίας και συμμετοχής
• Ο διάλογος για την τοπική ταυτότητα και την αειφορία

Ελάτε να γευτείτε τον τόπο με καρδιά

Γιατί να έρθετε;
Γιατί αυτός ο τόπος έχει ψυχή.
Γιατί μέσα από μια γουλιά κρασί ή μια σταγόνα ελαιόλαδου, μπορεί κανείς να νιώσει την ιστορία που συνεχίζεται.
Γιατί στηρίζοντας τον άνθρωπο του τόπου σου, στηρίζεις και τον εαυτό σου.

Η «Γεύση και η Ψυχή του Τόπου μας» δεν είναι απλώς μια εκδήλωση. Είναι μια ευκαιρία να θυμηθούμε, να δοκιμάσουμε και να στηρίξουμε με καρδιά.
Σας περιμένουμε!

Συνδιοργάνωση: Sali Boutique Hotel, Κοινό Μέλλον – Common Future
Με την υποστήριξη: Τοπικών επιχειρήσεων, πολιτιστικών συλλόγων και παραγωγών της Θράκης
info@sali.gr |  6936793557, 2551025000
 Sali Boutique Hotel, Αλεξανδρούπολη