Taste Evros: Η γεύση του Έβρου στο προσκήνιο

Στην Αλεξανδρούπολη το Taste Evros – Στο επίκεντρο η γαστρονομική ταυτότητα του Έβρου

Με επίκεντρο τα τοπικά προϊόντα, τους παραγωγούς και τη γαστρονομική παράδοση της περιοχής πραγματοποιήθηκε στην Αλεξανδρούπολη το Taste Evros, μια πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Έβρου με στόχο την ανάδειξη της παραγωγικής και γαστρονομικής ταυτότητας του νομού.

Στη δράση συμμετείχαν εκπρόσωποι της πολιτικής, επιχειρηματικής και γαστρονομικής κοινότητας, ενώ το «παρών» έδωσε ο Περιφερειάρχης Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης Χριστόδουλος Τοψίδης, ο οποίος είχε την ευκαιρία να συνομιλήσει με παραγωγούς, επαγγελματίες της εστίασης και ανθρώπους που υπηρετούν τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.

Κατά τη διάρκεια του Taste Evros, καταξιωμένοι σεφ παρουσίασαν δημιουργίες εμπνευσμένες από τις γεύσεις και τα προϊόντα της περιοχής, αναδεικνύοντας τη δυναμική της τοπικής παραγωγής και τη σύνδεσή της με τον γαστρονομικό τουρισμό.

Χριστόδουλος Τοψίδης: Η γαστρονομία μοχλός ανάπτυξης και προβολής της περιοχής

Μεταξύ των παρευρισκομένων ήταν ο Υφυπουργός Χρήστος Δερμεντζόπουλος, ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Αλεξανδρούπολης Βασίλειος Κασαπίδης, καθώς και εκπρόσωποι της επιχειρηματικής κοινότητας.

Ο κ. Τοψίδης συνεχάρη το Επιμελητήριο Έβρου, τους διοργανωτές και όλους τους συμμετέχοντες, επισημαίνοντας ότι πρωτοβουλίες όπως το Taste Evros ενισχύουν την εξωστρέφεια της περιοχής, προβάλλουν τα προϊόντα των τοπικών παραγωγών και αναδεικνύουν τη γαστρονομία ως σημαντικό στοιχείο της πολιτιστικής και αναπτυξιακής ταυτότητας του Έβρου.