Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές του Πάσχα, η τιμή του κακάου αυξάνεται κατακόρυφα. Αυτό σημαίνει ότι οι καταναλωτές, πληρώνουν πολύ περισσότερα για τα σοκολατένια αυγά.
Οι υψηλότερες τιμές στα καταστήματα, αντικατοπτρίζουν τώρα τις αυξήσεις στο κακάο το 2023, σημειώνει το Bloomberg. Έκτοτε, το ράλι συνεχίζεται ακάθεκτο και το κακάο, έχει υπερδιπλασιάσει την τιμή του φέτος.
Άνοδος 47% σε τρεις εβδομάδες για το κακάο
Μόλις τις τελευταίες τρεις εβδομάδες, η χονδρική πώληση των κόκκων, έχει κάνει άλμα πάνω από 47%, ξεπερνώντας τα 8.900 δολάρια τον τόνο – ένα επίπεδο που κάποτε φαινόταν αδιανόητο.
Αυτό σημαίνει ακόμη υψηλότερες τιμές για τα νοικοκυριά, καθώς οι κινήσεις αυτές, μεταφέρονται στους λιανοπωλητές. Αλλά, ήδη, οι Βρετανοί, πληρώνουν περισσότερα για τη σοκολάτα και μερικές φορές παίρνουν μικρότερη ποσότητα με τα ίδια χρήματα, φαινόμενο που είναι γνωστό ως “συρρίκνωση”.
Στη Βραζιλία, όπου το Πάσχα είναι μια σημαντική γιορτή, οι τιμές των σοκολατένιων αυγών, έγιναν πρόσφατα διαδικτυακό μιμίδιο, όταν ορισμένα καταστήματα, διαφήμισαν ότι μπορούσαν να τα αγοράσουν με δάνεια και δόσεις πληρωμής.
“Το πραγματικό κόστος της σοκολάτας, δεν έχει γίνει αντιληπτό από τους καταναλωτές εδώ και πολύ καιρό”, δήλωσε η Emily Stone”, ιδρύτρια του εμπορικού Uncommon cacao. “Οι συνεχείς χαμηλές τιμές για τους παραγωγούς και η κλιματική αλλαγή οδηγούν την αγορά σε αυτά τα ύψη. Τώρα, αυτό αποτελεί σοκ για κάποιους, αλλά αυτό ήταν προβλέψιμο”, πρόσθεσε.
Αυξήσεις σε μεμονωμένα εμπορεύματα
Η αύξηση των τιμών, είναι επίσης μια υπενθύμιση ότι, ενώ τα γενικά ποσοστά πληθωρισμού μειώνονται σε όλο τον κόσμο, οι αυξήσεις σε μεμονωμένα εμπορεύματα, μπορούν ακόμα να πιέσουν τους καταναλωτές.
Η σοκολάτα μπορεί ακόμα να θεωρείται περισσότερο πολυτέλεια παρά ανάγκη, αλλά μάρκες όπως η Kit kat και η Snickers, αποτελούν συχνά τακτικό μέρος του εβδομαδιαίου καλαθιού αγορών.
Οι καταναλωτές, μπορεί ακόμη και να είναι πιο ευαίσθητοι σε τέτοιες αυξήσεις τιμών, μετά από όσα έχουν περάσει τα τελευταία χρόνια. Οι αναμνήσεις από την έξαρση του πληθωρισμού μετά την πανδημία – και τη ζημιά που προκάλεσε στα οικονομικά των νοικοκυριών – είναι ακόμα πολύ νωπές.
“Είναι πολύ ακριβά”, είπε η σχολική σύμβουλος Isabel Christina Brandão, καθώς έπαιρνε τρία μικρά αυγά ιδιωτικής ετικέτας από ένα ζαχαροπλαστείο στο Σάο Πάολο.
Θυμάται ότι το καλάθι με τα ψώνια της ήταν γεμάτο πριν από μερικά χρόνια. “Τώρα πληρώνουμε περισσότερα για πολύ λιγότερα”, επεσήμανε.
voria.gr
